打印
  • 用料:

  • 大生蚝  6
  • 蒜末  适量
  • 姜末  适量
  • 葱花  适量
  • 橄榄油  适量
  •  适量
  • 蚝油  适量

小贴士:

一定要关火后再加生抽,不然容易太咸

做法:

  • 1. 生蚝洗净,开壳
  • 2. 蒜,姜,切末
  • 3. 起油锅,小火炒香蒜蓉,姜末。关火后加入一勺糖,少许蚝油,生抽。盛起料汁备用
  • 4. 把料汁加到每个生蚝中
  • 5. 蒸锅水烧开再加入调好料的生蚝,蒸3分钟即可。
  • 6. 成品出锅