蒜蓉蒸生蚝

蒜蓉蒸生蚝
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作者:惠号正卿

食材用料

大生蚝 6
蒜末 适量
姜末 适量
葱花 适量
橄榄油 适量

蒜蓉蒸生蚝的做法

  • 蒜蓉蒸生蚝的做法图解1

    1.生蚝洗净,开壳

  • 蒜蓉蒸生蚝的做法图解2

    2.蒜,姜,切末

  • 蒜蓉蒸生蚝的做法图解3

    3.起油锅,小火炒香蒜蓉,姜末。关火后加入一勺糖,少许蚝油,生抽。盛起料汁备用

  • 蒜蓉蒸生蚝的做法图解4

    4.把料汁加到每个生蚝中

  • 蒜蓉蒸生蚝的做法图解5

    5.蒸锅水烧开再加入调好料的生蚝,蒸3分钟即可。

  • 蒜蓉蒸生蚝的做法图解6

    6.成品出锅

小贴士

一定要关火后再加生抽,不然容易太咸

本菜谱由惠号正卿上传

蒜蓉蒸生蚝的家常做法

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