蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法

• 1.清理生蚝前将粉丝用清水浸泡，用牙刷刷干净生蚝的外壳，去壳后用流动的水冲洗干净生蚝肉

• 2.大蒜和生姜切末，香菜切碎

• 3.油锅烧热，放入大蒜末炸香

• 4.放入生姜末后熄火

• 5.放入泡软的粉丝

• 6.放入辣椒粉

• 7.放盐

• 8.倒入蚝油

• 9.倒入生抽

• 10.搅拌均匀

• 11.将搅拌好的粉丝放生蚝肉上

• 12.放少许香菜碎

• 13.放入蒸锅中，水开后蒸10分钟即可

• 14.装盘食用