蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法

• 1.蒜蓉辣酱备用。（前面菜谱有详细做法）

• 2.没过的粉丝备用。

• 3.把生蚝撬开，取出蚝肉。将蚝壳清洗干净。

• 4.每个蚝壳内放一少团粉丝，持平即可，不可太多。

• 5.每个蚝肉上都放一小勺蒜蓉辣酱，都带点油。

• 6.30厘一的大圆盘，放入蒸锅内。

• 7.大火蒸5分钟，洒上香葱碎即可。

• 8.成品。鲜香味美，可以和酒店的媲美。