蒜蓉蒸生蚝

蒜蓉蒸生蚝
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作者:xh_非儿

健康功效

白糖:低蛋白质

蒜蓉蒸生蚝的做法

  • 蒜蓉蒸生蚝的做法图解1

    1.首先把生蚝外壳刷洗干净后,用一字螺丝刀打开外壳(也可用专用开壳工具)清洗干净壳内沙粒和蚝肉侧面黑色物体,控水后摆盘备用!

  • 蒜蓉蒸生蚝的做法图解2

    2.大蒜切小颗粒,小米椒切小圈备用!

  • 蒜蓉蒸生蚝的做法图解3

    3.锅里放入花生油开火加热直七成热时放入蒜蓉和小米椒小火爆香后,加入海鲜酱油、白糖翻炒至出香味出锅备用!

  • 蒜蓉蒸生蚝的做法图解4

    4.这就是刚出锅的蒜蓉调味汁哦,香气逼人!

  • 蒜蓉蒸生蚝的做法图解5

    5.用小勺给每个生蚝上放一勺半炒好的调味汁后放入笼屉中大火蒸十分钟后端出笼屉,蒸好的每个生蚝上撒上少许葱花,热油浇在每个生蚝上,炝出葱香味即可!

  • 蒜蓉蒸生蚝的做法图解6

    6.香喷喷的蒜蓉生蚝就可以享用了哦,好美味吃的停不下来了!

小贴士

这道菜品鲜香美味,老少皆宜!蒸的时候时间不宜过长否则会影响口感,海鲜酱油有咸味不用放咸盐了!

本菜谱由xh_非儿上传

蒜蓉蒸生蚝的家常做法

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