用料：
- 红薯 1个
- 冰糖 适量
- 油 适量
- 白芝麻 适量
做法：
- 1. 准备食材（注意一个红薯就可以做一盘了）
- 2. 先把热水倒进装冰糖的碗里面
- 3. 把一个红薯切成四等份
- 4. 然后拿出一等份切成爱心状（先切去红薯的两边然后从中间再切出爱心状）
- 5. 切好的红薯放到另一个碗里
- 6. 油热六成熟下锅
- 7. 炸制两面金黄捞出备用
- 8. 然后向锅内倒入冰糖水
- 9. 开大火熬制起大泡并且用勺子提起不易流下时（转小火）倒入炸好的红薯
- 10. 接上部让红薯都粘上糖浆，关火，然后一个一个装盘子里，锅内留适量的糖浆
- 11. 撒上白芝麻
- 12. 用勺子舀一勺糖浆绕着盘子流糖丝，大功告成！