蜀香味鲍的做法

做法：

• 1. 鲍鱼8只改花刀，备用
• 2. 莲藕切条备用
• 3. 莲藕焯水备用
• 4. 把焯好水的莲藕盛出，加入适量淀粉搅拌均匀
• 5. 起锅热油，加热到七成油温下锅，炸至金黄
• 6. 锅底留油倒入鲍鱼莲藕，翻炒均匀
• 7. 倒入大厨四宝小石窖系列藤椒蒜蓉酱，搅拌均匀
• 8. 烧至入味后，把青红尖椒切粒，撒入锅中，搅拌
• 9. 搅拌均匀后，摆盘放出即可，美味的鲍鱼就做好了