青椒肉丝玉子烧便当的做法

做法：

• 1. 准备食材全部切丝备用
• 2. 热锅凉油放入猪里脊快速翻炒至变色断生。
• 3. 放入葱丝和蒜丝翻炒出香味
• 4. 放入青红椒快速翻炒均匀
• 5. 加入盐，五香粉，鸡粉，生抽调味
• 6. 快速翻炒均匀即可出锅。
• 7. 准备鸡蛋和小葱，鸡蛋里加入少许盐。
• 8. 鸡蛋搅拌均匀
• 9. 玉子烧锅里刷少许油
• 10. 放入一半鸡蛋液，撒上小葱花。稍微凝固从一头卷起。
• 11. 再倒入剩余的鸡蛋液
• 12. 撒上小葱花待稍微凝固就卷起。
• 13. 各面再煎一会儿上色。
• 14. 盛出切成段即可。
• 15. 大米浸泡过夜，淘洗两遍，南瓜切丁。
• 16. 大米和南瓜盛入碗里，加入与大米齐平的水，大火蒸20分钟即可。
• 17. 成品图。