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葱油饼的做法
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用料:
香葱
1把
面粉
300克
酵母
3克
温水
160克
白砂糖
5克
植物油
少许
食用盐
少许
做法:
1.
香葱洗净,切葱花,加入植物油搅拌均匀,再加入适量盐搅拌均匀备用
2.
面粉加酵母、白砂糖、温水揉成光滑面团,发酵至2倍大
3.
揉面排气,把面团分成剂子
4.
把剂子揉成小圆球
5.
取一个小球按扁,放入适量葱花馅包紧收口,再稍微擀一下
6.
依次做好,盖上保鲜膜,松弛20分钟
7.
平底锅热锅刷油,放入面饼,煎至两面金黄色即可
8.
装盘
9.
开心?