打印
炒肉末便当的做法
www.xiangha.com/caipu/103558888.html
用料:
丝苗米
100克
肉末
45克
豌豆
20克
胡萝卜
1段
鲜蘑菇
1个
菜叶
4张
小葱
1根
蚝油
3.5克
郫县豆瓣酱
4克
六月鲜白酱油
10克
盐
适量
味精
适量
甜蜜酱
15克
熟黑芝麻
适量
小贴士:
米,可以用其他米,酱汁根据自己喜欢配,我这样配非常鲜美的,咸淡吃准
做法:
1.
准备丝苗米
2.
放水浸半小时
3.
准备食材
4.
鲜蘑菇切小粒,胡萝卜切小粒,小葱切粒
5.
准备熟黑芝麻
6.
准备甜面酱,郫县豆瓣酱,蚝油,六月鲜白酱油,味精,加水调好酱汁
7.
准备菜叶四张,洗干净
8.
米放玻璃便当盒,加水,蒸25分钟焖2分钟出炉,上面撒一点点熟黑芝麻
9.
开油锅烧烫,放入肉末煸透
10.
豌豆,胡萝卜,鲜蘑菇粒倒入锅内一起煸炒一下,倒入调好的酱汁,加一点点盐,大火烧开
11.
放入菜叶一起煮一下
12.
菜叶熟了取出,撒上小葱,勾芡炒匀,撒上剩下的芝麻,起锅装盆就OK啦
13.
一份饭,一份菜,菜叶摆菜上面,出炉
14.
成品图