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  • 用料:

  • 鱼皮  30克
  • 姜丝  少许
  • 生粉  少许
  •  少许
  • 糯米  适量
  •  适量
  • 胡椒粉  少许
  • 芝麻  少许
  • 花生米  少许
  • 酱油  适量

小贴士:

糯米粥一定要中小火慢熬。

做法:

  • 1. 将糯米泡一晚。
  • 2. 把糯米淘洗干净。
  • 3. 像平常煮粥一样。(最好熬久一点,熬出粥油最好)
  • 4. 将鱼皮切条。
  • 5. 加入姜丝,酱油,生粉,胡椒粉。
  • 6. 搅拌均匀,腌制20分钟。
  • 7. 将腌好的鱼皮倒入粥中,稍微搅拌。
  • 8. 将葱切段。
  • 9. 将鱼皮粥盛出,撒入葱,少许的花生,芝麻。
  • 10. 成品图。