糖醋莲藕便当的做法

做法：

• 1. 莲藕去皮切片放在水中浸泡
• 2. 一个碗加入番茄酱，糖，醋，生抽，盐，适量水搅拌均匀，另一个碗加入淀粉，水搅拌均匀
• 3. 起锅烧水，水开放入莲藕，捞出后过凉水
• 4. 热锅下油，放入大蒜炒香
• 5. 放入莲藕翻炒
• 6. 倒入茄汁
• 7. 煮几分钟
• 8. 再倒入淀粉水
• 9. 大火收汁
• 10. 装入便当盒，撒入葱花