用料：
- 面粉 300g
- 酵母 3g
- 生菜 适量
- 猪肉 适量
- 牛肉肠 1根
- 辣椒油 适量
- 和面水 150g
- 姜蒜沫 适量
- 盐 半勺
- 鸡精 半勺
- 蚝油 适量
- 生抽 适量
- 甜面酱 适量
小贴士：
个人感觉，口感最佳的应该是先煎10分钟在上蒸锅蒸1分钟。 煎烤的口感都偏硬，喜欢软的可以尝试下蒸
做法：
- 1. 3g酵母倒入150g温水搅拌
- 2. 搅开
- 3. 倒入面粉中
- 4. 边倒边搅拌和成絮状
- 5. 合成面团盖上保鲜膜 醒发一小时
- 6. 猪肉剁成沫
- 7. 姜蒜切沫
- 8. 把调料倒入肉沫中。倒入少量甜面酱
- 9. 搅拌均匀
- 10. 醒发好的面成蜂窝状
- 11. 揉面搓长条
- 12. 下剂子，揉成圆饼
- 13. 我的面剂有些小了，可以弄大些。抹上肉馅
- 14. 放在电饼档里，放肠一起煎，开上下火 扣盖煎10分钟
- 15. 洗点生菜
- 16. 出锅刷甜面酱
- 17. 辣椒油
- 18. 摆上生菜和香肠即可
- 19. 出锅