用料：
- 高筋面粉 300克
- 牛奶 110克
- 蜂蜜 50克
- 糖 30克
- 盐 1茶匙
- 酵母 1茶匙
- 鸡蛋 1个
- 黄油 20克
小贴士：
酵母一定要耐高糖的，发酵效果好，夏天比冬天好发。揉面一定要到位，才能做出柔软拉丝效果好的面包
做法：
- 1. 将除黄油外的其他用料放在一起，开始揉面，将面揉至有韧性，表面光滑，不黏手（大致20分钟）
- 2. 分几次加入黄油，继续揉面（大致30分钟）
- 3. 拿一小点面团拉开看一下，能透光不断，搓破后圆洞的切面光滑即可
- 4. 放入保鲜袋，用烤箱的发面功能进行发酵至2倍大（如果没有该功能，可以在下面放上热水）大致1小时
- 5. 发好后拿出来切成3份
- 6. 分别揉圆后，放置15分钟醒面
- 7. 用擀面杖擀两次后，卷起来
- 8. 放入模具继续用烤箱发酵至8分满（大致1小时）
- 9. 放入烤箱180度烤40分钟后脱模