蜂蜜面包的做法

• 1.将除黄油外的其他用料放在一起，开始揉面，将面揉至有韧性，表面光滑，不黏手（大致20分钟）

• 2.分几次加入黄油，继续揉面（大致30分钟）

• 3.拿一小点面团拉开看一下，能透光不断，搓破后圆洞的切面光滑即可

• 4.放入保鲜袋，用烤箱的发面功能进行发酵至2倍大（如果没有该功能，可以在下面放上热水）大致1小时

• 5.发好后拿出来切成3份

• 6.分别揉圆后，放置15分钟醒面

• 7.用擀面杖擀两次后，卷起来

• 8.放入模具继续用烤箱发酵至8分满（大致1小时）

• 9.放入烤箱180度烤40分钟后脱模