用料：
- 鸡蛋 3个
- 糖霜 35克
- 面粉 40克
- 纯奶 40克
- 白醋 2滴
- 葡萄干 随意
做法：
- 1. 鸡蛋3个(黄青分离)，面粉40克，糖36克，醋，纯奶40克准备好
- 2. 蛋黄里加入2滴白醋，纯奶，糖霜15克，手动搅拌
- 3. 面粉过塞后倒入蛋黄碗中，搅拌均码！
- 4. 搅好的蛋黄放着备用！
- 5. 蛋青中加2滴白醋，20克糖。用打蛋器打到发泡
- 6. 发泡的蛋青分2次加入到蛋黄中，按一个方向搅拌均码(我加入了少量葡萄)
- 7. 纸杯7分满分装好放入烤箱(烤箱上下火160度提前预热5分钟)，烤25分钟！
- 8. 完成！我的杯小装了9杯
- 9. 同样步频3个鸡蛋，用戚风蛋糕模具的话刚好装6寸的！
- 10. 6寸的做好效果！