韭菜炒豆腐的做法

做法：

• 1. 准备食材。
• 2. 将韭菜拆洗干净切成小段并用盐水泡一会儿再捞出沥干水分。
• 3. 将五花肉切片备用。
• 4. 将豆腐切成约1厘米厚的片状。
• 5. 热锅倒油烧至五成热。
• 6. 放入豆腐炸至两面金黄夹出放凉。
• 7. 将油豆腐切条，大蒜切片。
• 8. 锅里的油继续烧热，放入五花肉煸炒片刻。
• 9. 放入一勺豆瓣酱翻炒均匀。
• 10. 放入大蒜片翻炒均匀。
• 11. 放入韭菜翻炒均匀。
• 12. 放入适量盐翻炒均匀。
• 13. 倒入适量生抽翻炒均匀即可出锅。
• 14. 很有特色的吃法！