打印

家庭版鱼香肉丝的做法

www.xiangha.com/caipu/103624198.html

  • 用料:

  • 莴笋  1根
  •  4两
  • 木耳  一小撮
  •  适量
  •  2勺
  •  1勺
  • 淀粉  适量
  • 酱油  1勺
  • 泡姜  一小块
  •  2瓣
  •  2颗
  • 泡椒  3个
  • 豆瓣  1勺
  • 料酒  少许

做法:

  • 1. 准备食材,莴笋切丝,木耳发泡也切丝,肉切丝,泡椒泡姜蒜切小粒装,然后放料酒,淀粉,豆瓣(因为妈妈做的豆瓣比较咸就没有单独加盐了)
  • 2. 放入少量油,加入肉炒至白色
  • 3. 肉炒至白色后先加入木耳翻炒后再加入莴笋丝
  • 4. 最后加入糖醋调料,出盘