油泼辣子的做法

做法：

• 1. 辣椒粉，芝麻放碗中备用。
• 2. 加盐，味精，13香，麻椒粉，鸡精，备用。
• 3. 配料备用。
• 4. 起锅烧油。下配料。
• 5. 小火慢炸。
• 6. 配料炸至微微发黄捞出。
• 7. 将油放置温热时，放三勺到辣椒碗中搅拌均匀。以防一会儿泼热油时炸糊辣椒。
• 8. 将油在烧热至微微冒烟。
• 9. 倒入辣椒碗中。
• 10. 成功了。拌凉菜，拌面，蘸饺子都非常美味。
• 11. 装入小碗中冷却后放，冰箱保鲜能吃一段时间。