油泼辣子的做法

• 1.辣椒粉，芝麻放碗中备用。

• 2.加盐，味精，13香，麻椒粉，鸡精，备用。

• 3.配料备用。

• 4.起锅烧油。下配料。

• 5.小火慢炸。

• 6.配料炸至微微发黄捞出。

• 7.将油放置温热时，放三勺到辣椒碗中搅拌均匀。以防一会儿泼热油时炸糊辣椒。

• 8.将油在烧热至微微冒烟。

• 9.倒入辣椒碗中。

• 10.成功了。拌凉菜，拌面，蘸饺子都非常美味。

• 11.装入小碗中冷却后放，冰箱保鲜能吃一段时间。