花生油泼辣子(不辣型)

花生油泼辣子(不辣型)
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食材用料

辣面子 1斤
鸡精 适量
老抽 适量
盐巴 适量

花生油泼辣子(不辣型)的做法

  • 花生油泼辣子(不辣型)的做法图解1

    1.准备食材,如图所示。

  • 花生油泼辣子(不辣型)的做法图解2

    2.花生米放微波炉2分钟打熟。在用擀面杖把它捣碎。

  • 花生油泼辣子(不辣型)的做法图解3

    3.大蒜切碎,大葱切碎备用。

  • 花生油泼辣子(不辣型)的做法图解4

    4. 把捣碎的花生米放在辣子面的上面,如图所示。

  • 花生油泼辣子(不辣型)的做法图解5

    5.把切好的蒜沫和葱碎放在花生米的上面,如图所示。

  • 花生油泼辣子(不辣型)的做法图解6

    6.热锅烧油有要稍微多一点,大概有100克油的样子。

  • 花生油泼辣子(不辣型)的做法图解7

    7.待油烧开泼在葱碎和大蒜碎的上面,如图所示。要分几次泼油。

  • 花生油泼辣子(不辣型)的做法图解8

    8.最后在泼好的油辣子里面,放入蚝油 ,酱油,醋,还有盐巴,鸡精拌匀即可。

  • 花生油泼辣子(不辣型)的做法图解9

    9.成品图

小贴士

1,这个菜也没什么技巧,就是热油不能一下子泼进去,要分几次泼。
2,在里面加入一些炒熟的花生碎目的是为了提香味。

花生油泼辣子(不辣型)的家常做法

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