肉夹馍的做法

做法：

• 1. 面粉放酵母粉温水和面，发面至2倍大
• 2. 五花肉切块，焯水，捞出备用
• 3. 把肉放入高压锅，葱一次放入，葱姜蒜，料酒，花椒大料，香叶冰糖老抽味极鲜
• 4. 高压锅放入超过食材1.5倍热水，点击炖排骨按钮40分钟
• 5. 面切小块擀成饼
• 6. 饼烙熟后，肉炖好，把肉剁碎放入饼内，在放半个煮鸡蛋（鸡蛋提前放进炖肉里入味）浇点腊汁，吃一口美味