肉夹馍的做法

• 1.面粉放酵母粉温水和面，发面至2倍大

• 2.五花肉切块，焯水，捞出备用

• 3.把肉放入高压锅，葱一次放入，葱姜蒜，料酒，花椒大料，香叶冰糖老抽味极鲜

• 4.高压锅放入超过食材1.5倍热水，点击炖排骨按钮40分钟

• 5.面切小块擀成饼

• 6.饼烙熟后，肉炖好，把肉剁碎放入饼内，在放半个煮鸡蛋（鸡蛋提前放进炖肉里入味）浇点腊汁，吃一口美味