白灼茼蒿的做法

www.xiangha.com/caipu/103666082.html

用料：
茼蒿 200克
蒜两瓣
生抽 一小勺
蚝油 一小勺
盐 半小勺

小贴士：

茼蒿焯水不易过长时间，影响口感，焯水时加入一小勺盐，使蔬菜颜色翠绿。

做法：

1. 茼蒿洗净备用
2. 锅烧开水
3. 放入茼蒿焯五分钟
4. 加入一小勺盐
5. 捞出来过凉
6. 蒜切末备用
7. 碗里放入一小勺生抽
8. 一小勺蚝油，半小勺盐
9. 搅拌均匀
10. 茼蒿放入盘里
11. 浇上汁，撒上蒜末即可