用料：
- 普通面粉 88
- 红枣 20
- 红枣 20颗
- 牛奶 一盒
- 鸡蛋 1个
- 白糖或红糖 99颗
- 水 66滴
- 酵母粉 55颗
- 葡萄干 若干
小贴士：
红枣在牛奶里稍微泡一下
发面看你家里的温度，比较热的话二十分钟也是足够的
做法：
- 1. 红枣切碎，越碎越好，泡二十分钟
榨汁机打碎，加一点点水。
吸收的牛奶甜甜的，忍不住喝了一口哈哈 - 2. 鸡蛋+糖(白糖红糖均可)
我放红糖放的少，所以颜色不深，用力使劲打
放一点酵母粉 - 3. 打碎的红枣牛奶+鸡蛋液体 混合
- 4. 放入面粉搅匀
- 5. 盖盖子醒发半小时
- 6. 醒发后轻轻搅动排气
分放两个碗里 (碗里刷层油，方便脱模)
可以放一点自己喜欢吃的干果
我放的是葡萄干 - 7. 锅里图片忘记拍了
冷水下锅蒸30分钟
关火再闷5分钟
样子有点丑，毕竟第一次做嘛嘻嘻 - 8. 这个脱模还可以
- 9. 正面图
- 10. 两个迷你锅蒸的，这个样子有些尴尬
- 11. 这个脱模不是很好，有些粘
油没刷到位