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清明果(青团子)的做法
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用料:
糯米粉
500g
绵白糖
100g
色拉油
75g
抹茶粉
20g
面粉
150g
热水
30g
豆沙馅
适量
小贴士:
色拉油可以换成猪油
做法:
1.
准备好开水 白糖 色拉油 然后混合均匀
2.
糯米粉中加入面粉,加入抹茶粉。
3.
然后倒入刚刚混合好的开水,揉均匀。
4.
案板撒面扑,放上和好的面团
5.
搓成长条
6.
分成均匀的剂子
7.
豆沙馅分好剂子
8.
取一剂子压扁
9.
包入馅料收好口
10.
然后搓圆
11.
全都做好
12.
放入笼屉中,大火蒸20分钟即可!