
用料:
- 金针菇 1包
- 娃娃菜 1个
- 豆腐皮 1片
- 喜欢的各种丸子 1份
- 土豆粉 半包
- 川粉 半包
- 肉燕 1块
- 油 适量
- 葱 1根
- 姜 两片
- 蒜 2个
- 豆瓣酱 一勺
- 火锅料(红九九)或其他 四分之一包
- 纯奶 一包
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 白糖 适量
做法:
- 1. 准备自己喜欢吃的菜,丸子等,葱姜蒜切碎备用
- 2. 起锅烧油,下入葱、姜、蒜爆香
- 3. 加入一勺豆瓣酱,炒出红油
- 4. 加入¼包火锅底料(类似于红九九,看个人爱好)加入一大碗纯净水,盖上锅盖
- 5. 待水烧开后,加入一包麻辣烫的灵魂 纯奶,盖上锅盖
- 6. 待锅滚后,下入喜欢吃的丸子,川粉,土豆粉。丸子快煮熟时,依次加入豆腐皮,金针菇娃娃菜,等喜欢吃的蔬菜。(要先放入不好煮的菜,煮片刻再放入容易熟的菜)
- 7. 煮熟后,锅中放入盐、鸡精、白糖、芝麻酱调味。
- 8. 大功告成,可以开吃了