用料：
- 鸡肉 半块
- 西兰花 小半颗
- 胡萝卜 半个
- 米饭 一碗
- 耗油 一勺
- 白糖 一勺
- 蜂蜜 适量
- 淀粉 适量
- 酱油 一勺
- 香油 适量
小贴士：
西兰花不要水煮时间太久。胡萝卜可以油煎一下，更好挤出它的营养素。
做法：
- 1. 准备好食材。西兰花洗净，胡萝卜切片，鸡肉滑几刀放入料酒、少量盐腌制一会儿。
- 2. 锅中倒入少量油，把腌好的鸡肉放里煎至两面金黄。
- 3. 把耗油，糖，生抽，蜂蜜，淀粉加水调匀倒入鸡肉锅中，盖上锅盖小火焖5分钟，鸡肉翻面，继续焖至鸡肉熟烂。
- 4. 焖鸡肉的间隙，把西兰花和胡萝卜用水炒熟，装盘备用。
- 5. 鸡肉熟后切长条和西兰花胡萝卜摆一起，再盖上一碗早就准备好的米饭！香喷喷的照烧鸡肉饭做好啦！