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番茄炒西葫芦的做法

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  • 用料:

  • 西葫芦  1根
  • 番茄  1个
  • 鸭蛋  1个
  • 小葱  2根
  • 食用油  适量
  •  适量
  • 料酒  适量
  • 鸡精  适量

做法:

  • 1. 准备食材。
  • 2. 将番茄洗净去皮切成片备用。
  • 3. 将西葫芦洗净后切成片备用。
  • 4. 将小葱洗净后切小段备用。
  • 5. 鸭蛋打入碗中加入适量料酒搅匀备用。
  • 6. 热锅倒油烧至八成热。
  • 7. 放入蛋液定型后翻炒片刻铲出。
  • 8. 热锅再倒油烧至八成热。
  • 9. 放入番茄翻炒至软烂。
  • 10. 放入西葫芦翻炒片刻,直至西葫芦变软。
  • 11. 放入鸭蛋翻炒均匀。
  • 12. 放入适量盐翻炒均匀。
  • 13. 放入小葱翻炒均匀。
  • 14. 最后放入适量鸡精翻炒均匀即可出锅。
  • 15. 好吃清爽的下饭菜!
  • 16. 营养丰富又简单好做!