用料：
- 菠萝 1个
- 蛋黄 一个
- 白糖 20g
- 牛奶 55g
- 淡奶油 90g
- 酒酿 80g
- 蛋挞皮 12个
小贴士：
菠萝要用盐水浸泡一下丫
做法：
- 1. 所需食材
- 2. 55g牛奶+20g白糖，小火加热融化
- 3. 加入一个蛋黄，搅打均匀
- 4. 加入90g淡奶油，搅拌均匀
- 5. 过滤三次
- 6. 加入80g酒酿，搅拌一下
- 7. 烤盘垫一张油纸或锡纸，蛋挞皮里加少许菠萝肉
- 8. 倒入蛋挞液，九分满
- 9. 预热好的烤箱上火200℃，下火210度烤25分钟
- 10. 酸酸甜甜，还有酒酿的清香和奶香，简直不要太好吃！