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  • 用料:

  • 油桐菜  1根
  • 干元蘑  适量
  • 杏鲍菇  1个
  • 蒜末  适量
  • 蚝油  5g
  • 生抽  5毫升
  •  2g
  • 鸡精  2g
  • 水淀粉  适量
  •  适量

小贴士:

超级简单的小炒青菜,营养丰富美味

做法:

  • 1. 准备些干元蘑,用水泡发
  • 2. 杏鲍菇切片
  • 3. 油桐菜洗净
  • 4. 切些蒜末
  • 5. 调少许水淀粉
  • 6. 水烧开,油桐菜烫一下
  • 7. 捞出备用
  • 8. 下入蘑菇焯水3分钟
  • 9. 捞出备用
  • 10. 起锅烧油放入蒜末爆香
  • 11. 倒入蘑菇翻炒
  • 12. 倒入蚝油和生抽
  • 13. 下入油桐菜
  • 14. 倒入盐翻炒
  • 15. 倒入鸡精翻炒均匀
  • 16. 倒入水淀粉勾芡
  • 17. 出锅啦