西红柿豆腐鸡蛋汤的做法

做法：

• 1. 准备好所有的材料备用。
• 2. 西红柿划十字刀烧开水烫一下，去皮切成丁。
• 3. 把西红柿豆腐，姜葱切碎切断切块备用。鸡蛋打散备用。
• 4. 热锅烧油。
• 5. 油热后倒入西红柿，小火翻炒至软出汁水
• 6. 西红柿炒好后加入适量的清水。
• 7. 放入适量的姜去腥。
• 8. 水开后加入豆腐。
• 9. 加入一点点的料酒。
• 10. 烧开两分钟后倒入鸡蛋液。
• 11. 然后再煮两分钟。
• 12. 两分钟后。
• 13. 加入少许的葱花。
• 14. 然后再放适量的盐调味。
• 15. 翻拌一下。
• 16. 出锅