手擀面的做法

做法：

• 1. 面粉适量
• 2. 加入少许水，搅拌成面絮如果要做焖面，削面这个水量就可以了，如果喜欢软点，就在放一点水。但也不要太多了。
• 3. 之后和成光滑的面团。包上保鲜膜醒发十分钟以上。
• 4. 醒发好的面条放在铺上面粉的案板上，擀成面皮，上下都铺上面粉，防止粘连，折叠成扇形。
• 5. 切成均匀的条状。
• 6. 用手抖开。
• 7. 手擀面就做好了，很简单吧。