手擀面的做法

• 1.面粉适量

• 2.加入少许水，搅拌成面絮如果要做焖面，削面这个水量就可以了，如果喜欢软点，就在放一点水。但也不要太多了。

• 3.之后和成光滑的面团。包上保鲜膜醒发十分钟以上。

• 4.醒发好的面条放在铺上面粉的案板上，擀成面皮，上下都铺上面粉，防止粘连，折叠成扇形。

• 5.切成均匀的条状。

• 6.用手抖开。

• 7.手擀面就做好了，很简单吧。