香酥茄条的做法

做法：

• 1. 洗净茄子，切条，放入盆中，先加入一点点玉米淀粉和水搅拌，再加入大量玉米淀粉致使茄条都铺满备用
• 2. 锅中倒入油，少量多次油炸
• 3. 油炸完毕，备用
• 4. 两勺砂糖和两勺味极鲜混合备用，一颗蒜，和一把香菜，备用
• 5. 接上
• 6. 接上
• 7. 锅中倒入油，油热后放入蒜
• 8. 快速快速快速，按顺序倒入酱油，茄条，香菜
• 9. 接上
• 10. 接上
• 11. 几秒后熄火，翻一下，出锅