用料：
- 面包粉 250克
- 抹茶粉 8克
- 酵母 5克
- 盐 3克
- 糖 15克
- 牛奶 195ml
- 黄油 15克
- 咸蛋黄 6个
- 肉松 50克
- 色拉酱 30克
小贴士：
夏天温度高，面皮加黄油前可放冰箱一小时以上，较为容易出摸；割花纹用剃须刀片；喜欢外皮软的话烤箱里可以放水
做法：
- 1. 咸蛋黄 肉松 色拉酱为内陷部分，其他为外皮部分
- 2. 外皮部分将除黄油外的其他材料放入料理机揉到扩展状态
- 3. 加黄油揉到出摸
- 4. 发酵至两倍大后，轻轻拍打出空气，再分成5份，揉圆，盖上保鲜膜放置15分钟
- 5. 内陷部分将材料拌匀
- 6. 用擀面杖将面皮擀出圆形，包上肉馅，捏成三角形
- 7. 二次发酵至两倍大
- 8. 用刀片画出花纹，撒一点面粉，烤箱170度烤20分钟
- 9. 完工