打印
  • 用料:

  • 吐司  1片
  • 虾仁  3-5个
  • 鸡蛋液  50g
  • 豌豆粒  适量
  • 西葫芦  两片
  • 研磨胡椒粉  适量
  • 海盐  适量

做法:

  • 1. 吐司中间切开成正方形,锅烧热后转小火倒入蛋液撒入豌豆粒,解冻好的虾仁背部划开和西葫芦分别吐过,虾仁变色后撒入海盐和研磨黑胡椒,西葫芦蛋液中也撒入少量海盐
  • 2. 蛋液凝固后,虾仁完全变色煎熟后,将西葫芦和虾仁放入凝固的蛋液上,盖上取下来的吐司即可,整个煎制过程约5分钟
  • 3. 成品图,