用料：
- 五花肉（梅花肉，猪颈肉都可以） 300克
- 李锦记叉烧酱 15克
- 葱姜蒜 适量
- 蜜糖 适量
- 盐 适量
- 料酒 5克
小贴士：
1，选肉建议选买猪梅肉，梅花肉做出来的效果比五花肉还要好吃哦！
2，时间需要根据肉的厚度做调整哦，食谱时间仅供参考。
做法：
- 1. 准备一瓶李锦记（叉烧酱）
- 2. 清洁干净好五花肉沥干水分
- 3. 除蜜糖之外，放入葱姜蒜，盐，料酒，叉烧酱搅拌好抓匀，再用牙签在五花肉上扎洞好入味，然后包上保鲜膜放冰箱腌5小时,不过最好隔夜腌制。
- 4. 腌制完味道以后，就可以入锅了，低架，空气炸锅设置度200°C，38分钟。期间要翻面哦，不能烤一面。
- 5. 烤了10分钟后，可以开盖，在肉的表面刷上一层蜂蜜，然后适当的温度调至160度，继续烤到18分钟，开盖刷另外一面，然后完成剩下的时间。
- 6. 出炉放凉以后就可以上碟咯！