广式蜜汁叉烧肉(空气炸锅版)

广式蜜汁叉烧肉(空气炸锅版)
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食材用料

五花肉(梅花肉,猪颈肉都可以) 300克
李锦记叉烧酱 15克
葱姜蒜 适量
适量

广式蜜汁叉烧肉(空气炸锅版)的做法

  • 广式蜜汁叉烧肉(空气炸锅版)的做法图解1

    1.准备一瓶李锦记(叉烧酱)

  • 广式蜜汁叉烧肉(空气炸锅版)的做法图解2

    2.清洁干净好五花肉沥干水分

  • 广式蜜汁叉烧肉(空气炸锅版)的做法图解3

    3.除蜜糖之外,放入葱姜蒜,盐,料酒,叉烧酱搅拌好抓匀,再用牙签在五花肉上扎洞好入味,然后包上保鲜膜放冰箱腌5小时,不过最好隔夜腌制。

  • 广式蜜汁叉烧肉(空气炸锅版)的做法图解4

    4.腌制完味道以后,就可以入锅了,低架,空气炸锅设置度200°C,38分钟。期间要翻面哦,不能烤一面。

  • 广式蜜汁叉烧肉(空气炸锅版)的做法图解5

    5.烤了10分钟后,可以开盖,在肉的表面刷上一层蜂蜜,然后适当的温度调至160度,继续烤到18分钟,开盖刷另外一面,然后完成剩下的时间。

  • 广式蜜汁叉烧肉(空气炸锅版)的做法图解6

    6.出炉放凉以后就可以上碟咯!

小贴士

1,选肉建议选买猪梅肉,梅花肉做出来的效果比五花肉还要好吃哦!
2,时间需要根据肉的厚度做调整哦,食谱时间仅供参考。

本菜谱由菜鸟大厨Tchose上传

广式蜜汁叉烧肉(空气炸锅版)的家常做法

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