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辅食~西红柿鸡蛋面的做法

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  • 用料:

  • 西红柿  1个
  • 鸡蛋  1个
  • 西兰花  2小朵
  • 细面条  适量
  • 玉米油  适量
  • 核桃油  3-4滴
  • 亚麻籽油  同上
  • 虾皮粉  一小勺
  • 猪肝粉  半勺
  • 米粉  放不放都行
  • 黑芝麻酱  同上

小贴士:

1-猪肝粉根据宝宝的喜爱程度放多或放少,如果宝宝接受不了猪肝粉的味道,就每次少放一点点,这样宝宝还能吃,没有那么重的味道

做法:

  • 1. 西红柿切十字刀和西兰花放水里煮,水开西红柿捞出去皮
  • 2. 西兰花继续煮,煮透,煮软
  • 3. 西红柿切丁切碎
  • 4. 西兰花先用到面拍瘪然后切碎
  • 5. 切切切。。。
  • 6. 起锅烧油,玉米油到一点,在锅底转一圈,放西红柿西兰花碎翻炒,然后加适量的水烧开,烧水期间把细面条掰小段,鸡蛋我是把蛋清也放里边的,如果有过敏的可以只放蛋黄,加水打散
  • 7. 水开先把小段细面条放里边,然后在开锅把打散的鸡蛋转圈倒入锅中,倒完立马搅拌就变成蛋花了,然后放半勺芝麻酱,换小火直到把面条煮到小孩儿可以吃的程度。
  • 8. 放完芝麻酱的汤会稍微变黑没有那么好看了。小火煮面的同时在宝宝的碗里放虾粉,猪肝粉,核桃油,亚麻籽油,和半勺米粉,米粉会让面条变得更粘稠,如果汤多的面条可以加点米粉,我家的米粉是孩子六个月吃剩下的,你们没有就没必要放了,面熟先倒点汤把碗里的米粉啥的搅拌开,再到面条
  • 9. 加了黑芝麻酱,猪肝粉的面颜色就会变的不好看,但是有营养,这一碗钙,铁,锌,硒,维生素都有了。哈哈哈