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烤茄子(空气炸锅版)的做法

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  • 用料:

  • 茄子  1个
  • 小葱  适量
  • 喜欢吃蒜未和小米辣  适量
  • 蚝油  1勺
  • 生抽  1勺
  • 胡椒粉  半勺
  • 辣椒粉  1勺
  •  少许
  •  适量

做法:

  • 1. 茄子表面刷油,创选空气炸锅,开启230°C 烤25分钟左右
  • 2. 锅中少油,蒜未爆香+小米辣+调料拌匀。
  • 3. 茄子烤中途需要翻一次面。
  • 4. 茄子烤到起皱,从中间破开。
  • 5. 再划几刀方便入味,,抹上调料,继续烤18分钟。
  • 6. 超级香的茄子,我一个人可以吃完。