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  • 用料:

  • 土豆  2个
  • 洋葱  2个
  • 鸡翅  6个
  • 大虾  4个
  • 亲亲肠  4个
  • 白菜  半个
  • 西兰花  半个
  • 豆角  适量
  •  满锅底
  • 酱油  两勺
  • 耗油  两勺
  • 老抽  一勺
  • 豆瓣酱或甜面酱  两勺
  •  一勺
  •  适量
  • 淀粉  一勺
  •  适量
  • 料酒  两勺
  • 黑胡椒  适量

小贴士:

前期油不要放少以免焖制时糊锅

做法:

  • 1. 倒入两勺料酒与适量黑胡椒粉腌制想放进焖锅的肉类,鸡翅记得划刀方便入味
  • 2. 土豆切滚刀块 西兰花切块洗净 豆角切段。锅中放油覆盖过整个锅底,将切好的蔬菜放进锅内翻炒,翻炒五分钟后可开始盖盖子小火焖
  • 3. 此时可以花五分钟来调制酱汁,酱汁调好后均匀倒在蔬菜上
  • 4. 继续盖住锅盖小火焖,20—30分钟后可开盖食用。一道美味的三汁焖锅就出锅啦!