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香菇青菜瘦肉粥的做法

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  • 用料:

  • 瘦肉  适量
  • 香菇  8个
  • 青菜  10根
  •  适量
  •  少量
  • 耗油  少量
  • 酱油  少量
  •  少量

小贴士:

泡香菇用凉水,以免流失里面的营养

做法:

  • 1. 青菜摘好,洗干净,香菇泡水20分钟后洗干净切成两半
  • 2. 瘦肉切块,放进碗里,碗中放入少量盐,耗油,酱油,还有油,腌制15分钟
  • 3. 米洗干净,放进锅中,米煮沸腾15分钟后放进切好的香菇
  • 4. 待米熟至7成放进腌制好的肉,煮10分钟
  • 5. 米熟成8成放进青菜,少量酱油,盐,煮8-10分钟即可
  • 6. 成品