酸汤肥牛的做法

做法：

• 1. 准备好材料，冼净，切好
• 2. 金针菇和豆皮放入加了一点盐和油的开水焯熟，约三分钟
• 3. 热油放入姜蒜灯笼椒爆香，加入开水烧开放入盐和蚝油
• 4. 放入肥牛一点香菜煮一分钟后放入两勺醋（醋可根据个人口味增减）倒入步骤2碗中
• 5. 撒上香菜青红椒热油淋，美味即成。