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蟹黄豆腐的做法
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用料:
嫩豆腐
1块
青豆 玉米 胡萝卜丁
适量
葱花
适量
咸蛋黄粉
40克
鸡精
1勺
盐
1勺
淀粉水
适量
温水
适量
小贴士:
没有咸蛋黄粉的 可以用咸蛋黄代替呦
做法:
1.
嫩豆腐 切小块备用
2.
准备好40克咸蛋黄粉
3.
油热后 小火翻炒蛋黄粉 炒到冒泡沫的状态
4.
接着倒入适量温水煮开
5.
水开后 倒入嫩豆腐 玉米粒 青豆 胡萝卜丁 焖煮3分钟
6.
接着放1勺鸡精1勺盐调味
7.
最后加入淀粉水勾芡 用铲子轻轻推动豆腐 防止糊锅 汤汁浓稠就最好喽
8.
出锅前撒上葱花 超级好吃呦