排骨鲜蔬盖饭的做法

做法：

• 1. 食材准备
• 2. 胡萝卜去皮切小丁
• 3. 西兰花 胡萝卜 豌豆和玉米粒焯煮3分钟
• 4. 排骨冷水下锅焯去血水
• 5. 热锅刷油，爆香葱花
• 6. 放排骨煸炒至微黄
• 7. 放蔬菜碎下锅翻炒均匀
• 8. 放适量酱油和半碗清水煮开
• 9. 盖盖子焖煮至熟透
• 10. 焖好的蔬菜盖在米饭上即可
• 11. 排骨鲜蔬盖饭完成