排骨鲜蔬盖饭的做法

• 1.食材准备

• 2.胡萝卜去皮切小丁

• 3.西兰花 胡萝卜 豌豆和玉米粒焯煮3分钟

• 4.排骨冷水下锅焯去血水

• 5.热锅刷油，爆香葱花

• 6.放排骨煸炒至微黄

• 7.放蔬菜碎下锅翻炒均匀

• 8.放适量酱油和半碗清水煮开

• 9.盖盖子焖煮至熟透

• 10.焖好的蔬菜盖在米饭上即可

• 11.排骨鲜蔬盖饭完成