啤酒焖鸡盖饭

啤酒焖鸡盖饭
46668浏览 / 1234收藏
作者:大顺妈妈

健康功效

鸡腿:维持皮肤和粘膜健康
香菇:透疹
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌

啤酒焖鸡盖饭的做法

  • 啤酒焖鸡盖饭的做法图解1

    1.首先准备好全部食材

  • 啤酒焖鸡盖饭的做法图解2

    2.鸡腿洗净切小块 大小按自己喜欢

  • 啤酒焖鸡盖饭的做法图解3

    3.然后放入酱油耗油 糖 鸡精 料酒和胡椒粉腌制一个小时

  • 啤酒焖鸡盖饭的做法图解4

    4.蔬菜全部洗净 香菇切个花刀 当然这步可以省略 胡萝卜 洋葱 青椒切块 大蒜切片

  • 啤酒焖鸡盖饭的做法图解5

    5.锅里烧热油 放入青椒 胡萝卜 洋葱翻炒 断生后盛出

  • 啤酒焖鸡盖饭的做法图解6

    6.不用换锅 继续用锅里剩余的油煸炒腌制的鸡肉和香菇 炒至鸡肉变色就可以了

  • 啤酒焖鸡盖饭的做法图解7

    7.然后加入啤酒焖炖 啤酒我倒了大半瓶 酒量是鸡肉的两倍就行 鸡肉比较好熟 大火炖开后 改中火十分钟

  • 啤酒焖鸡盖饭的做法图解8

    8.然后改大火收汁 全程不用加额外的调味品 腌制鸡肉的味道非常足

  • 啤酒焖鸡盖饭的做法图解9

    9.最后放入之前炒好的蔬菜和大蒜片 翻炒均匀就可以出锅了

  • 啤酒焖鸡盖饭的做法图解10

    10.米饭的部分就不多做介绍了 碗底放入一碗饭 稍微按压一下

  • 啤酒焖鸡盖饭的做法图解11

    11.然后铺好菜就可以了

  • 啤酒焖鸡盖饭的做法图解12

    12.颜色鲜艳 口味适中 老少皆宜 一餐饭就是这么简单。

本菜谱由大顺妈妈上传

啤酒焖鸡盖饭的家常做法

全部
回到顶部