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  • 用料:

  • 鳕鱼  一条
  • 番茄酱  三勺
  • 淀粉  2勺
  • 蒜蓉  少许
  • 水淀粉  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 鳕鱼切块,加少许盐腌制,空干水分后,加少许淀粉拌匀
  • 2. 平底锅中放油,油热下锅炸至两面金黄捞出备用。
  • 3. 炸好的鳕鱼,粘着椒盐也很好吃
  • 4. 锅内炸鱼剩的油可以继续使用,加入蒜蓉炒香后加入番茄酱,翻炒均匀加入适量水淀粉煮至冒泡
  • 5. 加入炸好的鳕鱼翻炒,鳕鱼均匀裹上酱后出锅即可!