茄汁鳕鱼的做法

• 1.鳕鱼切块，加少许盐腌制，空干水分后，加少许淀粉拌匀

• 2.平底锅中放油，油热下锅炸至两面金黄捞出备用。

• 3.炸好的鳕鱼，粘着椒盐也很好吃

• 4.锅内炸鱼剩的油可以继续使用，加入蒜蓉炒香后加入番茄酱，翻炒均匀加入适量水淀粉煮至冒泡

• 5.加入炸好的鳕鱼翻炒，鳕鱼均匀裹上酱后出锅即可！